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      肉牛業發展的機遇與挑戰
      發表時間:2021-06-07     閱讀次數:    

        隨著我國農業產業結構的調整,我國肉牛業得到突飛猛進的發展。根據我國國情,揚長避短地利用了我國的資源要

      素,建立我國的肉牛產業體系。各地方也應根據各地方實際,其生產方式應遵循節約資源和環保的要求,產品結構針對

      市場需求。按照科學的發展觀,建設資源節約環保型產業體系;以市場為導向,建設成本低、品質優、效率高的肉牛產

      業體系。實行種養結合,圍繞肉牛的產業化,整合養殖戶、肉牛交易市場、飼料廠、屠宰場,以品牌為龍頭,構建加工

      銷售一條龍的產業聯盟,形成產業集群。


      有縮略圖


        肉牛業發展的機遇與挑戰


        當前,中國肉牛業已進入了一個新的發展時期,其主要特點是:一是牛業經濟自身正處于轉型時期。在廣大農區特

      別是中原地區,養牛逐漸脫耕退役。在牧區和半農半牧區基本上已全部退役。養牛的目的是為了生產肉、乳、皮、毛等

      經濟產品。養牛業向肉用或乳肉兼用的商品生產和增加經濟收入方面轉變;二是國家加大了對三農經濟的投入,進一步調

      整農業結構,積極發展畜牧業,作為畜牧業的重要組成部分養牛業,由于自身的生物學特性及經濟特性成為發展畜牧業的

      重點。國家在養牛生產方面出臺了很多相關的具體政策和措施,在金融方面支持養牛業,促使養牛業發展到一個新的臺階

      ;三是當人均收入超過1000美元后,對牛肉及其制品需求數量及質量要求將更加強勁。事實也是如此,我國人均收入已

      過1000美元,出現了一批中高收入的群體,崇尚營養、安全、健康的食品。當然,牛肉及其制品成為首選,牛肉的消費

      迅速增長,一方面刺激了國內肉牛業的發展,也給國外出口商帶來空間;四是養牛業在新農村建設中占有重要地位,是

      實現畜牧業經濟發展的重要內容,是實現生活富裕的需要,也是實現村容整潔,發展生態農業的重要途徑。因此,在新

      農村建設中養牛業成為重要的重新規劃對象,也是重要發展的產業。


       
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